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Erlesene Zutaten & Traditionelles Handwerk
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Facettenreiche Geschmacksnuancen mit ausgeprägtem Charakter – unsere Produkte bieten für jeden Geschmack ein Erlebnis.

Über unsere Spirituosen

Edel und rein: Traditionelle Spirituosen

Sie sind die Quintessenz der bayerischen Frucht-, Nuss- und Obstvielfalt: Die klaren Spirituosen der Bad Kötztinger Bärwurz-Quelle. Genießen Sie hochprozentige Originale, die Ihre Geschmackssinne mit mild-fruchtigen, fein-nussigen oder herzhaft-würzigen Aromen faszinieren. Alle unsere Premium-Spirituosen zeichnen sich durch traditionelle Handwerkskunst und eine erlesene Auswahl regionaler Zutaten aus. So entstehen ganz besondere Obstler und Geiste, die den ureigenen Charakter unserer bayerischen Heimat in unverwechselbaren Geschmackswelten verbinden.

Genießen Sie unsere Spirituosen als Aperitif oder als Digestif, alleine und in geselliger Runde. Oder beschenken Sie Ihre Liebsten mit dieser bayerischen Spezialität: Liebevoll verpackt und in unsere traditionellen Steingutflaschen abgefüllt, sind die klaren Spirituosen der Bad Kötztinger Bärwurz-Quelle auch ein Fest für’s Auge – nicht nur für den Gaumen.

Herstellung der klaren Spirituosen

Das Geheimnis des ganz besonderen Geschmacks unserer klaren Spirituosen liegt in ihrer Herstellung. So verwenden wir vorwiegend besonders frische und reife Obstsorten, Beeren oder Nüsse aus der Region. Jede einzelne Zutat wird von uns sorgfältig ausgewählt und aufeinander abgestimmt, um ein harmonisches Geschmackserlebnis zu schaffen.

Das reife Obst und die süßen Früchte werden zerkleinert und mit Neutralalkohol angesetzt bis das volle Aroma übernommen wurde. Anschließend verzichten wir auf ein Destillieren und filtern das Mazerat zu einem klaren Extrakt, welches wir mit frischem Bergquellwasser auf Trinkstärke (mit einem Alkoholgehalt von 40 Vol.-%) herabsetzen. Dieses schonende Herstellungsverfahren verleiht den klaren Spirituosen der Bad Kötztinger Bärwurz-Quelle ihren ganz besonderen Geschmack – ganz ohne den Einsatz von zusätzlichem Zucker oder künstlichen Aromen. Ein echtes Premium-Naturprodukt, so rein und intensiv wie eine klare Spirituose eben sein muss!

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